Esta semana comenzamos con una mousse de melocotón super sencilla... Tan sencilla, que sólo tiene cuatro ingredientes, y que no requiere ni horno, ni montar nata, ni batir claras, ni nada complicado. Más fácil, imposible. De hecho, los más jóvenes de la casa nos pueden ayudar...
Ingredientes:
- 5 yogures naturales
- 1 bote (grande) de melocotones en almíbar
- 1 bote (pequeño) de leche condensada
- 1/2 litro de nada líquida (para montar)
La preparación es francamente rápida: bate con la ayuda de la batidora los melocotones (bien escurridos del almíbar), la leche condensada y la nata líquida. Cuando hayas hecho una mezcla bien homogénea, añade los yogures y bate todo sólo ligeramente (para que los yogures no pierdan demasiado la consistencia).
Una vez que está todo mezclado, sírvelo en copas o en cuencos individuales, y a la nevera unas cuantas horas; yo personalmente hago este postre el día anterior, y así está bien frío.
5 minutos nunca dieron tanto de sí. Os invito a que hagáis este postre: fresco, dulce y muy rico.
Por motivos técnicos no os puedo enseñar ninguna foto (pero ésta no tiene ningún misterio, ¿verdad?)
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