jueves, 24 de marzo de 2011

Tortilla de patata en microondas

Tortilla de patata en microondas
Tortilla de patata en microondas

Todo el mundo sabe hacer una tortilla de patata. ¿Quién no?. Lo que quiero plantear aquí es una manera distinta a la clásica, en la que "freiremos" la patata en el microondas, con lo cual, la cantidad de aceite de oliva a utilizar es mínima (poco más de 2 cucharadas en total). De esta forma, la cantidad de calorías que aporta este plato hace que pueda incorporarse a cualquier dieta razonablemente.

Llevo un montón sin publicar una receta. Lo siento por aquellos que han estado comiendo okonomiyaki durante meses. Prometo reformarme.

Y por último, le dedico esta receta a mi buena amiga Evita, que ha sido tan cansina (premium), que al final he tenido que publicar la tortilla y, gracias a ella, reactivar el blog.